日々この駄ブログをご覧いただいている善男善女の皆さん。
本当にすいません。m(__)m
今回も嫁がお菓子を作ったので、そのことをアップさせていただきます。今回はフィナンシェです。（今回も青い文字は私、赤い文字は嫁さんの文章です）
こんにちは。今日は家にあった材料（要するに残り物）でフィナンシェを作りました。
材料をいろいろ買うと旦那が超うるさいので、（だから金欠だっていってるジャン！！！）家にあるもので何か出来ないかと冷蔵庫を見たら、フィナンシェの材料があるではないですか。やった～！！！！ただ、３年前に買った型がなかなか見つからず、それを探すのがフィナンシェを作ることより手間でした(笑)
知っている方もいらっしゃると思いますが、フィナンシェは卵の黄身は使わず、卵白で作るお菓子です！あとバターを焦がします。そうすることによって香ばしいフィナンシェができますよ。
材料
・卵白 ２５０ｇ
・薄力粉 ７５ｇ
・アーモンドパウダー ７５ｇ
・ベーキングパウダー １ｇ
・砂糖 ２００ｇ
・塩 ひとつまみ
こがしバター ２００ｇ
バニラオイル 適量’（好みで）
ラム酒 １２ｇ
ラム酒とバニラオイルをいれることがミソです。
嫁が使った材料です。↓よろしければどうぞ。
今日もたくさん出来ました（１６個）。（そんなに作ってどうすんの）
終
過去のお菓子作りはこちら↓をご覧下さい。
