割と最近になってのことなんですけど、麻婆豆腐が好きになりました。それまでは《目の前にあれば食べる》というレベルでしたが、ここ最近はレトルトとか《買って食べる》まで私の中でランクアップしています。
でもまあそこは変わり者の誉れ高い私の事、普通に大皿に盛ってあるのをちょっとずつ食べるのではなく、どんぶり飯にガッツリのっけて、それに《これでもか！！！》とネギをトッピング（このネギについては後日書いてみようと思います。）、場合によっては『追い七味』で辛さを増しガツガツと下品にいただきます。
嗚呼、なんてお手軽な幸せ・・・
そんな私が最近業務用スーパーで見つけ、時々食卓に上がる麻婆豆腐がリケンさんが売ってる『中華百選 マボちゃん くせになるうま塩』です。私的にはちょいと辛さが足りないので、追い七味で辛さを増して食べます。ダイエット中の娘も「ウマっ！！！」といって黙々と食べてます。ちょっとニンニクの風味が強いので、そこらへんを考慮する必要がありますが・・・
作るのも簡単だし、夕食を簡単に済ませたい方におススメです。
